TECHNISCH: Méthode traditionnelle, 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir de saigné, 1 jaar half tank en half  fust, 12 maanden fles (sur lattes).

OMSCHRIJVING: kleur van rozenblaadjes, zeer verfrissend, complex en intens, puur met veel klein rood fruit, mooi in evenwicht en met een minimale houttoets en mooie afdronk.

WIJN EN SPIJS: Zowel voor een zomerse namiddag als voor een feestelijk aperitief.